引用元: http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1490953394
1 : バーニングハンマー(秋田県)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:43:14.83 ID:fCQanPJ30 BE:194767121-PLT(12001)?PLT(12001)

閉店してしまった『ラーメン無双』元店主の西村政司さんによると、メンマは8円(原価率8%)、海苔4枚が13円(13%)、玉子18円(18%)、チャーシュー20円(20%)、
もやし100gが9円(9%)、ネギ50gが20円(20%)、コーン50gが20円(20%)という内訳だったという。「トッピングで注文されて嬉しかったのは、
もやし。安い野菜でカサ増しができるのも嬉しかった」。

http://news.livedoor.com/article/detail/12874148/


2 : ストレッチプラム(家)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 18:43:41.38 ID:1H5rDZVd0
味噌ラーメン自体いらん


66 : パイルドライバー(庭)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:16:29.85 ID:IWw1xxsU0
>>2


3 : ジャンピングパワーボム(茸)@\(^o^)/ [FR]2017/03/31(金) 18:44:22.24 ID:LetfNrwn0
コーンのほうがいらん


4 : セントーン(catv?)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:44:54.32 ID:4RjVKI350
必要です


5 : マシンガンチョップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:45:24.24 ID:ACd8+zzS0
もやしは貧乏人が食ってればいいんだよ


6 : ジャンピングエルボーアタック(庭)@\(^o^)/ [CN]2017/03/31(金) 18:45:26.84 ID:ldo6Ez1Q0
メンマって安いのか


7 : ショルダーアームブリーカー(大阪府)@\(^o^)/ [GB]2017/03/31(金) 18:45:36.42 ID:UVSup6td0
そもそもラーメンの上にもやしなんぞ載せんな
ちゃんと味付けして調理したもやしなら許すけど


34 : タイガースープレックス(茸)@\(^o^)/ [DE]2017/03/31(金) 18:55:24.26 ID:QN0A/omF0
>>7
それな
味薄くなる


48 : イス攻撃(東京都)@\(^o^)/ [ZA]2017/03/31(金) 19:02:21.65 ID:ieqDOVNS0
>>7
全く持って同意。麺と一緒に喰う食感が気持ち悪い。


8 : ミドルキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:45:53.01 ID:sB0O9C840
こんばー(´・ω・) ス


9 : ドラゴンスリーパー(新潟県)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:45:54.86 ID:TTFy+cx40
必要だろ
いっぱい入れて欲しい


10 : グロリア(静岡県)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:46:10.08 ID:BV6zmMTF0
味噌ラーメンはいい

トンコツ醤油にもやし入れるな
みずっぽくなるんじゃ


11 : ストレッチプラム(茸)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 18:46:53.91 ID:ffXUWw+b0
>>1
もやしで麺多く見せとんじゃ


12 : ミッドナイトエクスプレス(静岡県)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:47:13.37 ID:dWvnM3go0
必須だろ


13 : 垂直落下式DDT(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [LT]2017/03/31(金) 18:47:21.57 ID:fqhup67cO
必要

胡麻は要らない


14 : ハーフネルソンスープレックス(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:47:28.70 ID:9BPa2+GgO
ひげ根を取らない店で焦げたひげ根が髪の毛に見えてギョッとしたのを思い出した


15 : 膝靭帯固め(中部地方)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:47:33.73 ID:0kU/CwPM0
無いと寂しい・・・


16 : 急所攻撃(茸)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 18:47:43.86 ID:1seylqP40
ラーメン福スレか


17 : 目潰し(静岡県)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:48:05.22 ID:rpqeg4fD0
みその辛さを中和するのに必要
必要が無いと思ってる奴は味付けが濃い食事を好む傾向にあるから
早死にする


18 : ファイヤーボールスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:48:15.03 ID:+5UXbXBT0
入ってて構わないけど、炒めた奴いれてくれ


20 : メンマ(関東・甲信越)@\(^o^)/ [KR]2017/03/31(金) 18:49:25.38 ID:TxM2S547O
もやし選手はいい働きをしているだろ
コーン選手に戦力外通告


21 : チキンウィングフェースロック(神奈川県)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:49:53.50 ID:qSPe4NyP0
玉葱じゃ違うし長葱でもないし
メンマも味が霞むだろ
味噌に勝つ者他にあるのかってよ


22 : セントーン(茸)@\(^o^)/ [CN]2017/03/31(金) 18:50:05.13 ID:7Iqlq7fc0
バターとコーンがいらない


23 : 張り手(熊本県)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 18:50:10.58 ID:1PO8Xo/T0
もやしは有能だけど
追加したせいで味が薄くなってるラーメン屋は糞って事で


24 : キャプチュード(dion軍)@\(^o^)/ [DE]2017/03/31(金) 18:50:18.36 ID:Yueb0RMY0
もやしは箸休めだからな。絶対必要


26 : ジャンピングパワーボム(茸)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:50:44.48 ID:r4kusMq50
むつみ屋の味噌ラーメン美味しかったのに
倒産とは


27 : イス攻撃(西日本)@\(^o^)/ [NL]2017/03/31(金) 18:51:14.99 ID:LGgRVGHZO
味噌ともやし
もやしと胡椒は相性が良い


28 : 超竜ボム(静岡県)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:51:23.68 ID:WImAFE290
もやしじゃま!白髪ねぎでいい


29 : バズソーキック(東京都)@\(^o^)/ [FR]2017/03/31(金) 18:52:10.79 ID:ovsj9eSq0
味噌ラーメンって色んなタイプがあるけど
野菜炒め炒めてあるやつが好き
まあ味噌ラーメンって三年に一度くらいしか食べないが


30 : ダイビングエルボードロップ(dion軍)@\(^o^)/ [GB]2017/03/31(金) 18:52:32.05 ID:FZRYvE0G0
もやしを油で炒めながらスープを少しずつ注いでいって旨みを増していく
それが正しい味噌ラーメン


36 : ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/ [KR]2017/03/31(金) 18:55:42.27 ID:UOPXlta30
>>30
そう
茹でるとだめ


31 : フライングニールキック(禿)@\(^o^)/ [JP]2017/03/31(金) 18:52:35.74 ID:HvL+l/280
逆にモヤシ以外いらね
特にコーンいらね


32 : トペ コンヒーロ(山口県)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 18:52:49.05 ID:IYJdnFei0
玉子だけ高いな


33 : スリーパーホールド(兵庫県)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:55:10.40 ID:S+7oekKS0
ちょっとだけならいいけど大量に入ってると飽きる


35 : バズソーキック(禿)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:55:31.37 ID:oU4EjPiR0
必要
山盛りだと嬉しい


37 : ローリングソバット(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:56:49.14 ID:ZPsL09XO0
中華食堂のラーメンにはもやしいる
ラーメン屋のラーメンにはいらない


38 : スパイダージャーマン(チベット自治区)@\(^o^)/ [KR]2017/03/31(金) 18:57:18.42 ID:Co5NdKQH0
子供の頃味噌ラーメンと言ったらどさん子だったから
もやしが無い味噌ラーメンにすげー違和感がある


39 : 膝十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:58:02.39 ID:m8gufDmX0
本場札幌じゃ味噌ラーメンにモヤシいれないだろ
モヤシあほほど入れるのは東京だけ


40 : 32文ロケット砲(dion軍)@\(^o^)/ [KN]2017/03/31(金) 18:58:20.08 ID:ZDnJ3qx20
無いなんて考えられないの


41 : 魔神風車固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 18:58:59.06 ID:AowO54ZZ0
むしろメインだろ


42 : フロントネックロック(埼玉県)@\(^o^)/ [DE]2017/03/31(金) 18:58:59.76 ID:4VEhm9bY0
コーンこそ要らないだろ味庄


43 : キン肉バスター(庭)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 18:59:50.45 ID:M6NIFlNQ0
コーンって何だろ?

北海道っぽさの演出なのかな?


44 : キャプチュード(庭)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:00:10.12 ID:CKP+6jmr0
家ではもやし入りだなあ
サッポロ一番は野菜投入前提で味調整してあるからな


45 : TEKKAMAKI(公衆電話)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 19:01:14.79 ID:bxWoCzyL0
創価学会はカルト宗教で集団ストーカー
をしている。ドトールコーヒーは末端
住みたい街 赤羽は創価の陰謀

主イエスキリストこそ神なり


46 : 張り手(熊本県)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 19:01:30.52 ID:1PO8Xo/T0
コーンは最後までスープ飲んでた頃は好きだった
最後に底に残ったコーンとスープを一緒に啜ると幸せだったな


47 : ミッドナイトエクスプレス(千葉県)@\(^o^)/ [RU]2017/03/31(金) 19:01:48.33 ID:HC9/bwS50
シロちゃん「バターがあればそれだけでいい」


49 : テキサスクローバーホールド(家)@\(^o^)/ [NO]2017/03/31(金) 19:02:22.67 ID:izWYXcNa0
コーンと挽き肉ともやしが必須。


50 : スリーパーホールド(東京都)@\(^o^)/ [TW]2017/03/31(金) 19:03:32.91 ID:/NuxLsrs0
ちょっと『くるまや』行ってくるw


51 : ムーンサルトプレス(茸)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 19:03:46.65 ID:hnxT7dY60
キャベツより断然いい


52 : 超竜ボム(家)@\(^o^)/ [NO]2017/03/31(金) 19:03:47.55 ID:g+wF+tpI0
人参・キャベツ・もやしを炒めて味噌ラーメンは美味い


53 : 張り手(茸)@\(^o^)/ [KR]2017/03/31(金) 19:04:49.86 ID:tk8esTPt0
タンメンうまいじゃん


54 : 中年'sリフト(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:05:43.77 ID:ljvmm0ov0
部毘噌ラーメン夢想


55 : フルネルソンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [JP]2017/03/31(金) 19:06:24.34 ID:Sh2PWiXz0
逆にもやしの入っていない味噌ラーメンがおかしい


56 : ビッグブーツ(東日本)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:07:09.26 ID:X4jBgf8g0
塩タンメンみたいにもやし等の具炒めてスープで煮たモノなら必要
二郎やホープ軒等の湯で茹でただけのもやしなら不要

もやし堪能するならコレでええや
https://i.ytimg.com/vi/BWtDecwhyqM/maxresdefault.jpg


57 : 中年'sリフト(catv?)@\(^o^)/ [JP]2017/03/31(金) 19:08:14.56 ID:VpeihJUx0
>>56
どこやこれ?


58 : テキサスクローバーホールド(千葉県)@\(^o^)/ [BR]2017/03/31(金) 19:09:07.41 ID:rpkINsMJ0
むしろ入って無い味噌ラーメンってなんなの


59 : カーフブランディング(catv?)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:09:10.25 ID:FtEMid8M0
わしもじゃ!わしもじゃ!みんな~~!!


60 : 中年'sリフト(catv?)@\(^o^)/ [JP]2017/03/31(金) 19:09:15.09 ID:VpeihJUx0
書いてあったな
すまんな


61 : 稲妻レッグラリアット(宮城県)@\(^o^)/ [CN]2017/03/31(金) 19:10:12.08 ID:fTAd9YDR0
全てのラーメンにもやしは不要

ラーメンだと思って口に入れたのに
もやしだった時のガッカリ感が半端ない


もやしをラーメンにいれるな


62 : リバースネックブリーカー(茸)@\(^o^)/ [DK]2017/03/31(金) 19:10:38.71 ID:bLpmAwmH0
世の中におまえらって必要か?


64 : キン肉バスター(SB-iPhone)@\(^o^)/ [BE]2017/03/31(金) 19:10:58.78 ID:KHvY9X7b0
味噌ラーメンにモヤシは、いる
あった方が旨いでしょ


65 : フェイスロック(大分県)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 19:12:37.99 ID:Jn3B21FM0
青森の牛乳味噌ラーメンってのを食べてみたいが…
いかんせん遠すぎる
サッポロ一番味噌ラーメンを牛乳で作れば雰囲気出るのか?


69 : ハーフネルソンスープレックス(青森県)@\(^o^)/ [AR]2017/03/31(金) 19:17:18.60 ID:rPY4pSr70
>>65
味噌カレー牛乳ラーメンね


…やめといたほうがいいよ。


70 : ダイビングエルボードロップ(dion軍)@\(^o^)/ [GB]2017/03/31(金) 19:18:18.82 ID:FZRYvE0G0
>>69
カップ麺うまかったけど


78 : ハーフネルソンスープレックス(青森県)@\(^o^)/ [AR]2017/03/31(金) 19:24:43.49 ID:rPY4pSr70
>>70
舌が合うんだろね。。
本家で食べたけどただのカレーラーメンに感じた
味噌も牛乳も隠し味程度にしか感じない

ちなみにカップラーメンは大量に売れ残ってた


91 : ダイビングエルボードロップ(dion軍)@\(^o^)/ [GB]2017/03/31(金) 19:30:51.43 ID:FZRYvE0G0
>>78
確かに売れ残って投げ売りされてたのを買ったわ


79 : テキサスクローバーホールド(家)@\(^o^)/ [NO]2017/03/31(金) 19:24:55.97 ID:izWYXcNa0
>>70
え?


77 : フェイスロック(大分県)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 19:23:51.63 ID:Jn3B21FM0
>>69
え、不味いの?
青森から出張帰りの同僚が絶賛してたから気になってたんだが


89 : ローリングソバット(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:29:35.63 ID:ZPsL09XO0
>>65
中標津ミルキーラーメンもよろしく
食べたことはない


92 : フルネルソンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [JP]2017/03/31(金) 19:31:28.87 ID:Sh2PWiXz0
>>89
キャンペーンの時に全店制覇したけど俺もお勧めはしないな w


67 : 中年'sリフト(静岡県)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:16:30.84 ID:uUFZLSx80
味噌ラーメンにもやしとコーンは必須
むしろ具はその二種だけで良い


68 : フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:17:01.66 ID:cgg/Sj2G0
味噌ラーメン嫌な人は黒胡椒多めに入れるといいよ


71 : リバースパワースラム(群馬県)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 19:18:58.00 ID:Gs+WCGkS0
でかまるのもやし味噌のもやしを何故他のメーカーは真似しないのかと思うほど好き


72 : チキンウィングフェースロック(庭)@\(^o^)/ [CH]2017/03/31(金) 19:20:25.94 ID:n4pQd4i60
炒めたやつなら必要


73 : 膝十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:20:35.72 ID:m8gufDmX0
もやしマジイラネ
水っぽいもやし入れるためにスープの味濃くするならもやし入れるな


74 : チキンウィングフェースロック(庭)@\(^o^)/ [CH]2017/03/31(金) 19:22:14.67 ID:n4pQd4i60
ろくに知らんくせにw


75 : パイルドライバー(家)@\(^o^)/ [ニダ]2017/03/31(金) 19:23:12.25 ID:ZrawxfyF0
もやし多目よりキャベツ多目がいい 外食でもやし食いたくない


76 : バズソーキック(禿)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:23:19.70 ID:oU4EjPiR0
もやしにはほとんど火を通さないからスープは水っぽくならないよ
水っぽいとしたら、そのラーメン屋がまずいだけ


80 : ストレッチプラム(禿)@\(^o^)/ [EG]2017/03/31(金) 19:25:02.16 ID:4Daavxq00
むしろ麺ともやしの量が入れ替わってもいいよ


81 : ハーフネルソンスープレックス(禿)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:25:39.81 ID:x0dfPSCw0
否定的な奴が多いけど
ラーメンの汁に浸かったもやし好きだなぁ


83 : リキラリアット(茸)@\(^o^)/ [CN]2017/03/31(金) 19:26:21.63 ID:u4X1ZLdq0
味噌ラーメンのもやしより豚の餌に盛ってるもやしの方がいらん
ていうか豚の餌がいらん


84 : ダブルニードロップ(庭)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:28:29.54 ID:cR6ty5bm0
某ホテルの中華のウェイターやってた時に、賄いで食わせてもらった回鍋肉乗っけた味噌ラーメンは美味かったなー


85 : ラダームーンサルト(大阪府)@\(^o^)/ [KR]2017/03/31(金) 19:28:29.93 ID:RfpfxdSK0
家でマルちゃん正麺の味噌ラーメン作る時は、麺茹でる湯でキャベツも山ほど一緒に茹でる
キャベツから出るスープが美味いので


86 : ミッドナイトエクスプレス(庭)@\(^o^)/ [CN]2017/03/31(金) 19:28:38.88 ID:Tk6Lj4El0
味噌ラーメンにモヤシは欠かせないね


87 : ハーフネルソンスープレックス(青森県)@\(^o^)/ [AR]2017/03/31(金) 19:29:08.80 ID:rPY4pSr70
ちゃんと炒めてるモヤシはOK
茹でたモヤシのおひたし入れてくる店はいかない


88 : ローリングソバット(大阪府)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:29:33.33 ID:85OB9KkY0
100均の8食みそ汁でラーメン作って食ったりするんだけど、
みそ汁にラーメン入れたらみそラーメンなんだろうか。


90 : 頭突き(catv?)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:30:20.25 ID:JrB9c4f40
ラーメンはただでさえ油と塩が濃いのに
さらに味噌のどきつい塩味が加わる

食物繊維やビタミンがとれ塩味を薄める無味に近いもやしは必要
>>1は素人


93 : 河津落とし(北海道)@\(^o^)/ [CN]2017/03/31(金) 19:31:31.95 ID:N/K953yI0
挽肉、もやし、韮、ネギ、人参、玉ねぎ、キャベツが味噌拉麺の具ベストセブン


94 : アイアンクロー(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:33:15.12 ID:qHlpwAVbO
>>1

デートの前は、食べちゃダメょ~‥♪(意味深…)


96 : アイアンクロー(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:35:26.21 ID:qHlpwAVbO
>>94

つぼんだぉ口から、モヤシソバってぇ~・・・♪(意味深…)


95 : チェーン攻撃(北海道)@\(^o^)/ [BR]2017/03/31(金) 19:34:25.60 ID:x9hXp/nw0
>>1
当たり前だろ!
ラード使い高温でシャキッと炒めたモヤシと
スープの口当りは最高だ


97 : ニールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:35:46.55 ID:Uq+9R+dW0
もやしは常に必要


98 : TEKKAMAKI(北海道)@\(^o^)/ [US]2017/03/31(金) 19:35:58.84 ID:4dmIrI2h0
もやし最高だろ
最近は少ないラーメンばかりで寂しい


99 : エメラルドフロウジョン(家)@\(^o^)/ [BR]2017/03/31(金) 19:36:39.80 ID:zcNeL8wv0
南部ラーメン


100 : イス攻撃(家)@\(^o^)/ [GB]2017/03/31(金) 19:37:00.13 ID:nXe5tj540
むしろ麺なしでもやし